Poliția închide un restaurant din Madrid pentru nereguli grave
Poliția municipală din Madrid a închis un restaurant chinezesc după ce au descoperit că acesta încălca numeroase reglementări sanitare. În timpul unei inspecții efectuate pe 25 martie, agenții au găsit carne și pește fără etichetă, gândaci în bucătărie și capcane pentru șobolani pe podea.
Unitatea se află în cartierul Usera, cunoscut pentru comunitatea sa mare de chinezi și numeroasele unități alimentare chinezești. Potrivit unor surse din cadrul poliției, alimentele erau servite în condiții insalubre. În bucătărie, agenții au descoperit opt congelatoare pline cu trei tone de carne și pește fără etichete, trasabilitate sau ștampile cu data expirării, precum și fără termometre pentru a determina temperatura din interiorul unităților frigorifice.
În zona de depozitare a gunoiului, poliția a găsit un recipient de plastic deschis, conținând 100 de litri de grăsime, și o vitrină frigorifică cu scoici, midii și castraveți de mare, a căror comercializare și consum sunt interzise datorită statutului lor de faună protejată. De asemenea, în bucătărie, agenții au găsit doi porumbei curățați de pene, care erau serviți pe post de rață prăjită.
Din aceste motive, serviciile municipale de sănătate au decis închiderea restaurantului, iar Poliția Municipală îl cercetează pe proprietar sub suspiciunea de delict împotriva sănătății publice și delict contra florei și faunei. Descoperirile făcute de poliția municipală au fost catalogate drept „insalubritate extremă”.
