Suspensia comercializării brânzeturilor cu mucegai alb
Autoritățile din Franța au decis să suspende comercializarea mai multor sortimente de brânzeturi moi cu mucegai alb, inclusiv cele cunoscute sub numele de camembert și brie, după ce două persoane au decedat și mai multe au fost spitalizate din cauza unei infecții cu listerioză.
Retragerea produselor de pe piață
Ministerul Sănătății a anunțat că producătorul Chavegrand a inițiat retragerea a zeci de loturi de brânzeturi fabricate din lapte pasteurizat de vacă sau de capră, după ce s-a descoperit o posibilă legătură între infecțiile raportate și produsele sale. Chavegrand, o companie de familie care furnizează brânzeturi pentru lanțuri mari de magazine precum Leclerc, Carrefour și Auchan, a decis să închidă linia de producție în care au fost realizate produsele suspecte. Compania a asigurat că brânzeturile aflate în prezent pe rafturi sunt sigure pentru consum.
Detalii despre listerioză
Produsele retrase de pe piață au fost comercializate până la data de 9 august, atât în Franța, cât și pe plan internațional, sub diverse mărci. Listerioza, o infecție cauzată de bacteria Listeria, poate provoca simptome asemănătoare gripei, greață, diaree și infecții severe ale sângelui și creierului. Această afecțiune este deosebit de periculoasă pentru nou-născuți, vârstnici, femei însărcinate și persoanele cu imunitate scăzută.
Cazuri raportate
Cazurile de listerioză identificate au început să apară începând din luna iunie, iar persoanele afectate au vârste cuprinse între 34 și 95 de ani. Este important de menționat că una dintre victime suferea de afecțiuni medicale preexistente.
Concluzie
Decizia autorităților franceze de a suspenda comercializarea acestor brânzeturi subliniază importanța siguranței alimentare și a reacției rapide în fața riscurilor pentru sănătate, având în vedere consecințele grave pe care le poate avea listerioza asupra populației vulnerabile.
