Atenție: Pește contaminat cu bacteria Listeria, retras de la vânzare în România
Alertă alimentară
O nouă alertă alimentară a fost emisă în România, în urma depistării bacteriei periculoase Listeria monocytogenes într-un tip de pește afumat disponibil în magazine. Această bacterie poate cauza listerioza, o infecție gravă, având riscuri semnificative pentru femeile însărcinate, vârstnici și persoanele cu sistem imunitar slăbit. Ca urmare, Auchan a decis să retragă de la comercializare produsul „File de Somon Afumat de Alaska”, ambalat în pachete de 100 de grame.
Detalii despre retragerea produsului
Societatea SC Ocean Fish SRL a anunțat retragerea de la vânzare a unui lot al produsului „File somon marinat 100 G”, după depistarea bacteriei Listeria monocytogenes. Anunțul a fost publicat pe site-ul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Retragerea vizează lotul afectat, cu data limită de consum 17.01.2026, Cod EAN 5941872102827, pentru a preveni riscurile de sănătate asociate consumului acestei bacterii.
Autoritățile fac apel la persoanele care au achiziționat produsul să nu îl consume și să îl returneze în magazinul SC Grand Food Distribution SRL (Good Market) de unde l-au cumpărat. Contravaloarea produsului va fi returnată integral, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.
Ce este Listeria monocytogenes?
Listeria monocytogenes este o bacterie care provoacă listerioza, o infecție rară, dar potențial fatală. Infecția poate duce la complicații grave, precum meningită, encefalită sau septicemie. Simptomele variază de la forme ușoare (febră, dureri musculare, diaree) până la manifestări neurologice severe. Listerioza este extrem de periculoasă pentru anumite categorii de persoane, cum ar fi femeile însărcinate, care pot suferi avort spontan sau naștere prematură, și persoanele cu sistem imunitar slăbit.
Caracteristicile bacteriei
Listeria este periculoasă deoarece este rezistentă la temperaturi scăzute și se poate înmulți în alimentele păstrate în frigider. Riscul de contaminare nu se limitează la pește, ci include și alte produse, cum ar fi brânzeturile moi nepasteurizate și carnea procesată.
Pentru a preveni infecțiile cu Listeria monocytogenes, este esențial să se respecte normele de igienă alimentară. Persoanele vulnerabile trebuie să evite consumul de alimente cu risc ridicat și să păstreze alimentele la temperaturi adecvate, consumându-le înainte de data de expirare.
Concluzie
Contaminarea cu Listeria monocytogenes subliniază necesitatea respectării stricte a normelor de siguranță alimentară pentru a proteja sănătatea publică, în special a grupurilor vulnerabile.
