Consumul de fructe și legume în România
România se află pe ultimul loc în Uniunea Europeană în privința consumului de fructe și legume, conform datelor Eurostat. Aproape 75% dintre români nu consumă zilnic nicio porție de fructe sau legume, iar doar 2,4% reușesc să respecte recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) de a consuma minimum 5 porții pe zi.
Producția agricolă și eficiența
România deține 8,1% din terenul arabil al Uniunii Europene și 4,2% din populație, contribuind însă doar cu 1,9% la producția de legume și 5,4% la cea de fructe. În comparație, Polonia, cu 9% din terenul arabil, produce 16% din fructele și 8% din legumele UE, evidențiind o eficiență superioară în utilizarea resurselor agricole.
Impactul consumului redus
Consumul scăzut de fructe și legume crește riscul de boli netransmisibile și afectează productivitatea populației. România se află în urma unor țări vecine precum Cehia, Polonia sau Bulgaria în ceea ce privește acest indicator. OMS recomandă un consum zilnic de 400 de grame, echivalentul a 5 porții, însă România înregistrează cea mai slabă aderență din Uniunea Europeană.
Necesitatea intervențiilor
Problema consumului redus de fructe și legume necesită intervenții coordonate, inclusiv politici publice coerente, investiții în agricultură și campanii de informare privind alimentația sănătoasă. O strategie integrată ar putea duce la creșterea producției interne, reducerea dependenței de importuri și stabilizarea prețurilor, având în vedere potențialul agricol al României.
Concluzie
Îmbunătățirea consumului de fructe și legume în România este esențială pentru sănătatea populației și pentru stabilitatea economică a sectorului agricol, având implicații semnificative asupra calității vieții și sănătății publice.
