Prețuri în Creștere pentru Pește de Revelion
Peștele, considerat un simbol al norocului de Revelion, trebuie să fie prezent pe mesele românilor la trecerea dintre ani. Totuși, prețurile au crescut semnificativ, iar cumpărăturile sunt realizate cu prudență. Mulți români, în special pensionarii, achiziționează fie porții mici, fie renunță complet la pește.
Scăderea Cererii și Alternativele Ieftine
Comercianții observă o scădere a numărului de clienți, iar carnea de porc, care era nelipsită, a devenit un lux. Cozonacii sunt cumpărați mai rar, iar vinul de calitate este înlocuit cu opțiuni mai accesibile. Chiar și peștele, considerat un element esențial pentru sărbătoare, este achiziționat în cantități mai mici comparativ cu anii anteriori.
Prețurile Actuale ale Peștelui
În medie, prețurile peștelui au crescut cu aproximativ 20%. Astfel, un kilogram de caras costă 22 de lei, crapul se vinde cu 30 de lei pe kilogram, iar peștele sălbatic ajunge la 33 de lei. Hamsiile sărate rămân mai accesibile, la 15 lei kilogramul, în timp ce scrumbia costă 25 de lei kilogramul.
Tradiția și Impactul Economic
Chiar dacă prețurile mari îi determină pe oameni să cumpere mai puțin, mulți nu doresc să renunțe la tradiția de a consuma pește de Revelion. Astfel, în 2025, peștele a devenit simbolul unui Revelion mai modest, caracterizat prin cumpătare.
Concluzie
Creșterea prețurilor și scăderea cererii reflectă o schimbare în obiceiurile de consum ale românilor, ceea ce sugerează posibile ajustări în tradițiile de sărbătoare pe viitor.
