Interzicerea comercializării cărnii decongelate ca proaspete
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunțat că importul de carne congelată din Spania, decongelată ulterior în România și vândută ca produs proaspăt, nu va mai fi permis. Această practică, care a fost tolerată de legislația existentă, nu se va mai aplica în viitor. Barbu a subliniat: „Nu putem aduce carne din Spania congelată, o decongelăm în România și o vindem proaspătă. Lucrul acesta nu se va mai întâmpla.”
Probleme în sectorul suin
Ministrul a discutat recent cu reprezentanții sectorului suin din România, care s-au plâns de diferențele mari de prețuri între poarta fermei și rafturile magazinelor. De exemplu, porcul din fermă se vinde cu 4,8 lei kilogramul, iar purcelul pentru îngrășare costă 80 de euro. Fermierii se confruntă cu cheltuieli mari, iar profitul este minim, carcasa fiind vândută în România cu 120 de euro, comparativ cu media Uniunii Europene de 160 de euro.
Intervenția Consiliului Concurenței
Barbu a solicitat intervenția Consiliului Concurenței pentru a analiza disfuncționalitățile din lanțul comercial. El a afirmat: „Pe acest lanț se întâmplă ceva.”
Reguli de etichetare
Ministrul a subliniat că, în prezent, nu există sancțiuni pentru comercializarea cărnii decongelate ca proaspete, datorită legislației actuale. A menționat că marile lanțuri comerciale preferă să nu vândă carne congelată în cantități mari, deoarece consumatorii cumpără, în general, 1-1,5 kilograme. „Tot ce există congelat se va vinde congelat”, a spus Barbu.
Transparența în sectorul HoReCa
Florin Barbu a subliniat necesitatea unei etichetări clare în sectorul HoReCa, afirmând că este important ca consumatorii să fie informați despre proveniența și procesarea produselor. El a considerat că lipsa acestor informații reprezintă o practică comercială neloială care afectează competitivitatea fermierilor români. „Carnea congelată are un preț cu 30% mai mic decât cea proaspătă”, a explicat el, subliniind nevoia de actualizare a reglementărilor privind etichetarea și comercializarea produselor din carne.
Concluzie
Noul regim de reglementare va avea un impact semnificativ asupra pieței cărnii din România, vizând atât protecția consumatorilor, cât și sprijinirea fermierilor locali prin asigurarea unei transparențe mai mari în ceea ce privește produsele comercializate.
