Checul rapid cu ulei
Checul cu ulei este un desert delicios și accesibil, care nu necesită abilități avansate de gătit. Ingredientele sunt comune și se găsesc în orice bucătărie.
Ingrediente necesare
- 300 g ulei;
- 300 g făină;
- 300 g zahăr;
- 8 ouă;
- 1 lămâie;
- 1 pachet amoniac pentru prăjituri;
- fructe confiate, nuci, migdale;
- puțină sare;
- ciocolată topită (opțional).
Mod de preparare
Albușurile de la ouă se mixează cu zahărul până se obține o spumă tare. Gălbenușurile, la care s-a adăugat puțină sare, se mixează adăugând treptat uleiul. Apoi, se amestecă cu amoniacul stins în zeamă de lămâie, făina, coaja de lămâie și fructele confiate, nucile sau migdalele.
Compoziția se amestecă ușor de sus în jos, după care se toarnă în forma pentru chec și se coace la foc potrivit. După coacere, se poate turna ciocolată topită deasupra și se lasă să se răcească.
Concluzie
Checul rapid cu ulei reprezintă o opțiune ideală pentru a însoți o ceașcă de ceai sau de cafea, fiind ușor de preparat și gustos.
