Alertă în Dâmbovița: O femeie a ajuns la spital din cauza unei conserve de casă
O femeie de 53 de ani din Dâmbovița a fost internată la spital cu botulism, după ce a consumat mâncare conservată preparată în gospodăria sa. Incidentul a avut loc pe 13 mai 2025, când pacienta a fost adusă de urgență la Secția de Boli Infecțioase a Spitalului Județean de Urgență Târgoviște, prezentând simptome severe specifice unei intoxicații alimentare grave.
Conform informațiilor furnizate de spital, pacienta a acuzat inițial greață, vărsături și dureri abdominale intense, simptome apărute la aproximativ 12 ore după consumul de carne de porc conservată. Starea sa s-a agravat rapid, iar după 24 de ore a dezvoltat vedere încețoșată, diplopie (vedere dublă), slăbiciune musculară și dificultăți la înghițire, semne neurologice caracteristice botulismului, o afecțiune rară și periculoasă, cauzată de toxina produsă de bacteria Clostridium botulinum.
Medici infecționiști au ridicat suspiciunea de botulism pe baza simptomatologiei și a contextului epidemiologic, tratând pacienta cu ser antibotulinic polivalent. Botulismul alimentar este considerat o urgență medicală majoră din cauza potențialului său letal, simptomele putând apărea în câteva ore sau la câteva zile de la ingestie, în funcție de cantitatea de toxină ingerată.
Simptomele inițiale pot include vărsături, greață și dureri abdominale, dar pot evolua către fenomene neurologice, cum ar fi ptoza palpebrală, vedere încețoșată, diplopie, tulburări de deglutiție, secreție salivară deficitară, putând culmina cu stop cardiorespirator și deces.
Personalul medical recomandă respectarea strictă a procedurilor de sterilizare termică în prepararea conservelor casnice, evitarea consumului de conserve care prezintă miros sau aspect modificat, precum și păstrarea alimentelor în condiții igienice și la temperaturi corespunzătoare.
