Alimentele care satisfac pofta și protejează silueta
Mihaela Bilic, medic primar în specialitatea diabet, nutriție și boli metabolice, a prezentat pe rețelele sociale alimentele anti-foame, care ne oferă sațietate rapidă și sunt prietenoase cu silueta. Iată 20 de exemple de alimente recomandate.
Proteine
Oul fiert se află pe primul loc, având cea mai mare putere sațiogenă pentru doar 80 de calorii. Carnea, indiferent de tip, conține proteine cu calorii negative, care ajută la menținerea sațietății timp îndelungat. Peștele, în special cel gras, oferă beneficii antiinflamatorii datorită acizilor grași omega 3. Leguminoasele, precum fasolea, lintea, mazărea și năutul, sunt, de asemenea, surse excelente de proteine vegetale.
Făinoase
Printre făinoase, pastele fierte al dente și cartofii în coajă sunt opțiuni care nu afectează silueta. Este important ca pastele să nu fie fierte excesiv și ca legumele să fie consumate după ce s-au răcit, deoarece acest lucru reduce absorbția amidonului. Pâinea integrală, bogată în tărâțe, este preferabilă variantei albe, deoarece conținutul mare de fibre ajută la scăderea indicelui glicemic și crește senzația de sațietate.
Supa și ciorba
Supa și ciorba, care conțin peste 90% apă, ne pot oferi sațietate cu puține calorii. Acestea stau în stomac de două ori mai mult timp decât un fel principal, fiind o alegere excelentă pentru începutul mesei.
Fructe
Fructele bogate în pectină, precum merele, perele, gutuile și caisele, sunt ideale ca deserturi sățioase. Pectina, o fibră solubilă, se umflă în contact cu apa, reducând absorbția de zahăr din intestin și sporind senzația de sațietate.
Gustări
Ca gustări, morcovul este o opțiune excelentă pentru a umple stomacul. Popcornul și pufuleții reprezintă alternative sărate care pot fi consumate cu plăcere, contribuind la senzația de sațietate.
Concluzie
Adoptarea acestor alimente recomandate de Mihaela Bilic poate ajuta la menținerea unei diete echilibrate, satisfăcând pofta de mâncare și susținând o siluetă sănătoasă.
