Creșterea prețurilor la pâine
Pâinea s-a scumpit cu peste 8% în ultimul an, iar sortimentele cu semințe și maia au atins prețuri foarte mari, rămânând totuși franzela albă preferată a românilor. Brutarii semnalează costuri tot mai mari pentru făină, curent și gaze, ceea ce afectează prețul final al produselor. Astfel, o franzelă albă costă între 2 și 2,50 lei, iar sortimentele mai sofisticate depășesc 10 lei.
Impactul scumpirilor asupra consumatorilor
Consumatorii resimt aceste creșteri de prețuri. O doamnă afirmă: „Iau pâine albă, normală, că noi nu mâncăm mai mult de două pâini. Vreo 2,50 lei. E mult pentru noi.” O altă consumatoare menționează: „A crescut foarte mult prețul, în ultimul timp. De la 3 lei în sus. 3,50 – 4 lei. Plus că cea mare e 10 lei.” Un bărbat exprimă dezamăgirea: „Trebuie să mâncăm, luăm două-trei felii. Asta e…”
Cauzele scumpirilor
Brutarii subliniază că și costurile de producție au crescut semnificativ. Dacă anterior o brutărie putea produce o pâine cu aproximativ 1,50 lei, acum costurile pot ajunge până la 2,50 lei, în funcție de consumul de energie și salariile angajaților. Ion Fugaru, patronul unei brutării din Târgu Jiu, explică: „Ne confruntăm cu o creștere a prețurilor la materie primă. Trebuie să ai salariați, să îi asiguri, să le plătești dările la stat. Creșterea carburantului este o problemă foarte mare la această oră.”
Scumpirile alimentelor de bază
În plus, pe lista alimentelor de bază care s-au scumpit în ultimul an se numără și zahărul, untul și ouăle. Aceste creșteri de prețuri pun o presiune suplimentară asupra bugetului gospodăriilor românești.
Concluzie
Creșterea prețurilor la pâine reflectă o situație economică dificilă pentru consumatori și brutari, având implicații semnificative asupra alimentației și bugetului familial.
