Creșterea incidenței cancerului de colon la tineri
Cancerul de colon, odată asociat cu îmbătrânirea, devine o amenințare tot mai mare pentru tineri. Rata de îmbolnăvire a scăzut la persoanele de peste 60 de ani, însă a crescut semnificativ în rândul celor sub 50 de ani în multe țări dezvoltate. Datele din 2019 arată o creștere de la aproximativ 94.700 de cazuri în 1990 la 225.736 de cazuri, conform prof. Devi Sridhar, președintele departamentului de sănătate publică de la Universitatea din Edinburgh.
Statistici alarmante
Un studiu realizat în Europa a evidențiat o creștere anuală a incidenței cancerului colorectal de 7,9% pentru persoanele cu vârsta între 20 și 29 de ani, între 2004 și 2016. Ratele au crescut cu 4,9% la persoanele între 30 și 39 de ani și cu 1,6% la cei între 40 și 49 de ani. Proiecțiile sugerează că numărul cazurilor de cancer colorectal cu debut precoce ar putea să se dubleze la fiecare 15 ani în Australia, Canada, Marea Britanie și SUA.
Factori de risc determinați de cercetări
Deși genetica este un factor important, se estimează că 75% din cazuri apar la persoane fără antecedente familiale sau predispoziție genetică cunoscută. Oamenii de știință analizează din anii 1960 factorii de mediu care contribuie la creșterea incidenței cancerului de colon. Principalul vinovat identificat este consumul de alimente ultraprocesate. Acestea includ cereale cu conținut ridicat de zahăr, semi-preparate, băuturi răcoritoare, carne procesată și alimente de tip fast-food, care constituie mai mult de jumătate din dieta medie în țări precum Marea Britanie și SUA.
Studiile relevante
Un studiu publicat în British Medical Journal a evaluat trei grupuri mari din SUA, demonstrând că riscul de cancer colorectal a fost cu 29% mai mare la cei care consumau cele mai multe alimente ultraprocesate, comparativ cu grupul cu cel mai scăzut consum. Se subliniază necesitatea unor studii suplimentare pentru a înțelege mecanismele prin care alimentele ultraprocesate contribuie la dezvoltarea cancerului.
Impactul dietelor bogate în alimente ultraprocesate
Aceste diete sunt asociate cu perturbări ale insulinei, inflamație cronică și modificări ale microbiomului intestinal, toate fiind implicate în dezvoltarea cancerului. Studiile pe animale sugerează că emulgatorii, aditivii și îndulcitorii artificiali din alimentele ultraprocesate pot provoca inflamație intestinală și dezvoltarea tumorilor. De asemenea, lipsa fibrelor și a fitochimicalelor din aceste alimente afectează microbiomul intestinal, esențial pentru funcționarea optimă a organismului.
Concluzie
Creșterea alarmantă a cazurilor de cancer colorectal în rândul tinerilor subliniază importanța unei alimentații sănătoase și a conștientizării riscurilor asociate consumului de alimente ultraprocesate. Această tendință necesită o atenție sporită din partea specialiștilor în sănătate publică și a societății în ansamblu.
