Recomandarea neurochirurgului Vlad Ciurea pentru sănătatea creierului
Profesorul Vlad Ciurea a identificat un mezel considerat sănătos și benefic pentru creier: pastrama naturală din mușchiuleț de porc. Spre deosebire de alte produse din carne, precum salamurile sau crenvurștii, pastrama este o bucată întreagă de carne, fără amestecuri de resturi și aditivi.
Beneficiile pastramei din mușchiuleț de porc
Pastrama naturală de mușchiuleț de porc este o sursă de proteină pură, esențială pentru regenerarea celulară. De asemenea, conține vitamina B12, care este crucială pentru funcționarea sistemului nervos și prevenirea degradării cognitive. Important de menționat este că pastrama de calitate, obținută din surse de încredere, nu conține aditivi precum amidon, zaharuri sau coloranți.
Alte alimente benefice pentru creier
Pe lângă pastrama din mușchiuleț de porc, dr. Vlad Ciurea recomandă și alte alimente care au un impact pozitiv asupra creierului. Acestea includ toate legumele, fructele, semințele, usturoiul, busuiocul și pătrunjelul. Usturoiul este recunoscut pentru capacitatea sa de a curăța arterele, deși consumul său poate provoca disconfort gastric pentru unii.
În contrast, medicul subliniază că proteinele prăjite și cele trei prafuri albe toxice – zahărul, sarea în exces și substanțele care se prizează – nu sunt benefice pentru sănătatea creierului.
Concluzie
Recomandările dr. Vlad Ciurea subliniază importanța alegerii alimentelor sănătoase pentru menținerea bunăstării creierului, promovând un stil de viață care favorizează sănătatea neurologică.
