Importanța grăsimilor pentru sănătatea creierului
Nutriționistul Mihaela Bilic subliniază, într-o postare recentă, importanța grăsimilor în alimentație, contrazicând astfel miturile conform cărora acestea ar fi nocive pentru sănătate. Potrivit acesteia, absența grăsimilor din dietă poate duce la deteriorarea creierului, comparându-l cu o stafidă în cazul în care nu beneficiază de această nutrientă esențială.
Colesterolul și rolul său în organism
Bilic afirmă că colesterolul, adesea demonizat, este produs de ficat și nu provine în totalitate din alimentație. Atrag atenția asupra unei greșeli medicale din anii ’70, când grăsimile au fost acuzate pe nedrept că ar crește riscul de boli cardiovasculare, când, în realitate, zahărul era vinovatul. Aceasta sugerează că aproximativ un miliard de oameni ar trebui să ia statine pentru a reduce nivelul colesterolului, deși relația dintre colesterol și bolile de inimă nu este atât de directă.
Riscurile statinelor
Mihaela Bilic avertizează asupra efectelor negative ale statinelor, care includ slăbiciune musculară și toxicitate hepatică, subliniind că reducerea colesterolului din organism afectează funcționarea acestuia. Colesterolul este esențial pentru secreția de hormoni, transmiterea impulsurilor nervoase și sănătatea generală a organismului.
Consecințele lipsei grăsimilor în dietă
Nutriționistul subliniază că lipsa cronică de colesterol poate afecta ireversibil integritatea și funcționarea sistemului nervos, având un impact negativ asupra sănătății mintale și fiziologice. Aceasta observă o creștere alarmantă a bolilor neurodegenerative, inclusiv a cazurilor de Alzheimer, și consideră că frica de colesterol ne determină să ne îndopăm cu medicamente, afectând astfel sănătatea mentală a oamenilor.
Colesterolul ca aliat al organismului
Bilic afirmă că, în viața reală, există multe persoane care trăiesc cu un nivel de colesterol ridicat și care nu prezintă probleme cardiovasculare. Aceasta încurajează o reevaluare a percepției asupra colesterolului, sugerând că acesta ar trebui considerat un aliat în loc de un dușman, având în vedere contribuția sa crucială la sănătatea sistemului nervos și a organismului în ansamblu.
În concluzie, Mihaela Bilic atrage atenția asupra necesității de a reevalua rolul grăsimilor și colesterolului în alimentație, subliniind importanța acestora pentru sănătatea creierului și a organismului. Aceasta sugerează că o înțelegere mai profundă a acestor nutrienți poate avea implicații semnificative asupra sănătății publice și a abordărilor terapeutice.
