Dulceață de struguri roșii: Rețetă simplă și delicioasă
În sezonul toamnei, gospodinele se pregătesc pentru iarnă, iar printre preparatele tradiționale se numără și dulceața de struguri roșii. Această rețetă este ușor de realizat, oferind un gust savuros, perfect pentru a completa cămările pentru sezonul rece.
Ingrediente necesare
INGREDIENTE:
- 3 kg struguri roșii;
- 1,5 kg zahăr;
- 3 linguri suc de lămâie.
Mod de preparare
MOD DE PREPARARE:
Se începe prin scoaterea boabelor de struguri de pe ciorchine și îndepărtarea sâmburilor din fiecare bob. Apoi, strugurii se pun la fiert împreună cu zahărul, la foc mic, până când zahărul se topește. Se mărește apoi focul la mediu și se fierbe amestecul timp de 30 de minute, adăugând sucul de lămâie strecurat. După ce dulceața este fiartă, se verifică consistența acesteia și se toarnă în borcane. Borcanele se închid cu capace și se răsturnă cu gura în jos pentru a se răci.
Concluzie
Dulceața de struguri roșii este o rețetă simplă, dar delicioasă, ce poate aduce un plus de savoare cămărilor pentru iarnă, fiind o alegere excelentă pentru iubitorii de preparate tradiționale.
