Alimente esențiale pentru un început de zi revitalizant
Ouă
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, având doar 78 de calorii. Gălbenușul conține colină, esențială pentru memorie, deși mulți oameni evită consumul acestuia din cauza temerilor legate de colesterol.
Iaurt
Iaurtul oferă o concentrație mai mare de proteine, calciu și vitamina D decât laptele. Multe mărci conțin culturi active vii care susțin digestia. Iaurtul organic sau grecesc este preferabil datorită absenței ingredientelor artificiale.
Fulgi de ovăz
Bogați în vitamine din grupul B și fibre solubile, fulgii de ovăz oferă sațietate și ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge, prevenind oboseala de la prânz. Adăugarea de fructe de pădure îi face o gustare delicioasă.
Mere
Merele sunt bogate în fibre și reprezintă o alegere excelentă pentru o gustare, având capacitatea de a reda energia și de a lupta împotriva bolilor. Conțin bor, un mineral care ajută la menținerea stării de alertă.
Somon
Somonul este bogat în vitamine, minerale și acizi grași omega-3, care îmbunătățesc starea de spirit, protejează inima și stimulează activitatea cerebrală. Este recomandat să fie gătit bine, în special pentru femeile însărcinate.
Dovleac
Dovleacul este o sursă bună de potasiu, fibre și vitamina A, care ajută la menținerea sănătății inimii și a sistemului imunitar. Poate fi adăugat în supe sau risotto-uri sănătoase.
Alune
Alunele sunt bogate în calorii și sățioase, ceea ce le face ideale pentru reducerea aportului caloric pe parcursul zilei. Studiile sugerează că un consum regulat de alune poate crește rata metabolică în repaus.
Mix de fructe uscate
Amestecul de fructe uscate este un stimulent energetic excelent, având un raport optim de carbohidrați și proteine. Este recomandat să fie preparat acasă pentru a evita zahărul și grăsimile adăugate.
Linte
Lintea se fierbe rapid și este o sursă excelentă de fibre solubile, oferind energie cu ardere lentă și stabilizând glicemia. Este bogată în acid folic, magneziu și fier, fiind benefică în timpul sarcinii sau alăptării.
Concluzie
Includerea acestor alimente în dieta de dimineață poate contribui semnificativ la creșterea energiei și la menținerea sănătății pe parcursul întregii zile.
