Olandezii primesc un semnal de alarmă: Evitați ouăle de la găinile de curte din cauza substanțelor chimice identificate!
Oamenii din Țările de Jos sunt sfătuiți să nu mai consume ouă produse în curte din cauza contaminării cu PFAS și alte substanțe chimice. Avertismentul a fost emis marți de Institutul Național pentru Sănătate Publică și Mediu (RIVM), care a constatat, în urma unor controale efectuate în 60 de locații, că ouăle provenite de la găinile de curte pot conține niveluri ridicate de PFAS.
PFAS, o grupă de substanțe chimice sintetice folosite pe scară largă, este asociată cu diverse probleme de sănătate, inclusiv cancer. Aceste substanțe sunt denumite „eterne” deoarece nu se descompun natural. RIVM, agenție subordonată Ministerului Olandez al Sănătății, Bunăstării și Sportului, oferă cercetări independente și consiliere guvernului.
Conform comunicatului agenției, locuitorii din Țările de Jos „ingerează deja o mulțime de PFAS prin alte alimente și parțial prin apa potabilă”. Prin evitarea ouălor din curte, aceștia pot preveni un „aport mult mai mare de PFAS”. Ouăle comerciale din magazine sau piețe sunt considerate sigure pentru consum.
RIVM continuă cercetările pentru a determina modul în care PFAS ajunge în ouă, indicând ca o posibilă cauză consumul de râme de către găini.
Agenția Europeană pentru Produse Chimice lucrează în prezent la o propunere, condusă de Țările de Jos, Germania, Danemarca, Suedia și Norvegia, pentru a elimina treptat chimicalele PFAS utilizate în diverse domenii, de la materiale pentru contactul cu alimentele și textile, până la produse electronice și pentru construcții.
