Creșteri semnificative ale prețurilor alimentelor esențiale
În luna august 2025, Consiliul Concurenței a raportat majorări de prețuri la mai multe produse alimentare de bază, care au depășit efectele creșterii TVA. Printre aceste produse se numără: carne tocată (+4,93%), drojdie (+3,11%), iaurt (+2,75%), pâine (+2,78%), cozonac (+18,40%), ouă (+1,85%), smântână (+4,35%), zahăr (+5,45%) și unt (+4,03%).
Creșterea generală a prețurilor alimentelor
În ciuda acestor majorări, prețurile medii la alimentele de bază au crescut cu doar 1,53%, rămânând sub pragul majorării TVA. Aceasta sugerează că unele companii au absorbit ajustările pentru a menține competitivitatea.
Analiza datelor din retailul alimentar
Studiul efectuat de Consiliul Concurenței s-a bazat pe datele furnizate de principalii șase retaileri din România și a inclus bunurile reglementate prin OUG 67/2023, OUG 89/2023 și OUG 5/2024, care stabilesc plafoane temporare pentru adaosurile comerciale și se aplică pentru 46 de grupe de alimente, valabile până pe 30 septembrie 2025.
Produse cu scăderi de preț
Unele produse au înregistrat scăderi de preț la raft, precum pulpă de porc cu os (-2,52%), pulpă de porc fără os (-2,03%), spată de porc (-2,19%), margarină (-3,77%), usturoi (-3,51%), făină (-1,9%), fasole (-0,69%), bulion (-0,14%) și orez (-0,09%).
Evoluția prețurilor sezoniere
Produsele sezoniere, în special legumele și fructele, au avut variații de preț mai mari, cu prunele ieftinind cu 61,34%, pepenele cu 46,17%, strugurii cu 41,38%, ardeii Bianca cu 31,92%, ardeii kapia cu 22,01%, cartofii cu 30,75%, iar ceapa cu 32,74%. În contrast, s-au înregistrat creșteri pentru castraveți (+22,03%), mere – Golden (+21,98%) și roșii (+22,25%).
Impactul inflației asupra prețurilor
Președintele Consiliului Concurenței, Bogdan Chirițoiu, a declarat că scăderea prețurilor produselor sezoniere era așteptată. De asemenea, a subliniat că prețurile altor alimente din coșul zilnic au crescut mai puțin decât majorarea TVA, ceea ce sugerează că marii retaileri și furnizorii au absorbit o parte din aceste majorări pentru a-și menține clienții.
Monitorizarea prețurilor alimentelor
În ansamblu, prețurile alimentelor au scăzut în medie cu 4,18% în august față de iunie, datorită reducerilor la fructele și legumele de sezon. Totuși, evoluția viitoare a prețurilor va fi influențată de alți factori economici, precum prețul energiei și al carburanților. Chirițoiu a menționat că se va continua monitorizarea prețurilor alimentelor de bază, având în vedere influențele externe, inclusiv deficitul bugetar.
Dinamica pieței și rolul concurenței
Analiza Consiliului Concurenței a evidențiat că, deși unele alimente de bază s-au scumpit, concurența și mecanismele pieței au contribuit la temperarea impactului asupra consumatorilor. Reducerile sezoniere la fructe și legume ilustrează dinamica pieței și necesitatea unei monitorizări continue a prețurilor alimentare.
În concluzie, majorările de prețuri la alimentele esențiale, deși semnificative, au fost parțial compensate de reducerea altor produse și de măsurile comercianților de a absorbi o parte din costuri, ceea ce sugerează o dinamică de piață activă și competitivă.
