Scăderea prețurilor alimentelor la nivel global în luna mai
Indicele global al prețurilor produselor alimentare a scăzut în luna mai 2025, datorită diminuării cotațiilor la cereale, zahăr și uleiuri vegetale, conform unui raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).
În luna mai, indicele s-a situat la o medie de 127,7 puncte, înregistrând o scădere de 0,8% față de nivelul din aprilie. Deși a scăzut de la o lună la alta, indicele rămâne la o valoare cu 6% mai mare decât cea din mai 2024, dar cu peste 20% sub maximul istoric atins în martie 2022.
Contribuția uleiurilor vegetale
Scăderea din luna mai a fost determinată în principal de o reducere de 3,7% a prețurilor la uleiurile vegetale comparativ cu luna precedentă. Prețurile uleiului de palmier au scăzut din cauza unor factori sezonieri în Asia de Sud-Est. De asemenea, prețurile la uleiul de soia s-au diminuat datorită livrărilor mai mari din America de Sud și unei cereri slabe pentru biocombustibili. Cotațiile uleiului de rapiță au scăzut pe fondul îmbunătățirii perspectivelor de livrare din Uniunea Europeană, iar prețurile uleiului de floarea soarelui s-au redus ca urmare a încetinirii cererii mondiale.
Prețurile la zahăr și cereale
Prețurile la zahăr au scăzut cu 2,6% comparativ cu luna aprilie, influențate de îngrijorările legate de perspectivele economiei globale, cererea mai slabă din partea industriei alimentare și a băuturilor, precum și așteptările privind o revenire a producției mondiale în sezonul următor. În același timp, prețurile la cereale au scăzut cu 1,8%, ca urmare a diminuării semnificative a prețurilor mondiale la porumb, datorită recoltei solide și livrărilor mari din Argentina și Brazilia, precum și previziunilor de recoltă record în SUA.
Creșterea prețurilor la carne
Contrar tendințelor generale, prețurile mondiale la carne au crescut cu 1,3% în luna mai, majoritatea fiind influențată de creșterea prețurilor la carnea de vită, porc și oaie. Prețurile la carnea de pasăre au scăzut, afectate de cotațiile mai mici din Brazilia, după ce mai multe țări au impus restricții la import din cauza descoperirii gripei aviare în Brazilia.
