Kiwi, primul fruct cu certificare de sănătate în Uniunea Europeană
Kiwi a devenit primul fruct proaspăt care a obținut o certificare oficială de sănătate recunoscută de Uniunea Europeană, datorită studiilor care confirmă efectul său benefic asupra tranzitului intestinal.
Beneficiile consumului de kiwi
Ambalajele și reclamele pot menționa beneficiile consumului de kiwi, cu condiția ca porția zilnică să fie de cel puțin 200 g, echivalentul a aproximativ două fructe. Studiile științifice au demonstrat efectul pozitiv al kiwi-ului verde asupra sănătății digestive.
Regulamentele europene privind mențiunile de sănătate
Regulamentele Uniunii Europene permit menționarea acestor beneficii doar pentru kiwi-urile proaspete verzi, fie întregi, fie curățate și/sau feliate, care conțin cel puțin 200 g de pulpă, cantitate necesară pentru a obține efectele menționate.
Procesul de certificare al alimentelor
Obținerea unei mențiuni de sănătate este un proces riguros, destinat să protejeze consumatorii de afirmații false. Companiile sau asociațiile de producători trebuie să depună o cerere care include datele științifice și informațiile despre produs. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) evaluează dovezile, stabilind dacă există o relație cauză-efect demonstrată. Dacă EFSA emite un aviz favorabil, Comisia Europeană, împreună cu statele membre, decide autorizarea afirmației.
Concluzie
Certificarea kiwi-ului ca fruct cu proprietăți sănătoase marchează un pas important în reglementarea alimentelor, oferind consumatorilor informații bazate pe dovezi științifice și contribuind la o alimentație mai sănătoasă.
