Rețeta rapidă de avocado pe pâine
Acest preparat este sănătos, gustos și reprezintă o gustare ideală pentru orice ocazie. Iată cum se prepară:
Ingrediente
- 1 felie de pâine din cereale integrale
- ½ avocado copt
- 1 vârf de cuțit de sare
Mod de preparare
Se prăjește felia de pâine până devine aurie și fermă. Se scoate sâmburele din avocado și se folosește o lingură mare pentru a-i scoate pulpa din coajă. Pulpa se pune într-un castron și se zdrobește cu o furculiță până se obține consistența dorită. Se adaugă un praf de sare și se amestecă bine.
Se întinde avocado pe pâine și se servește. Pot fi adăugate alte ingrediente în funcție de preferințe, de la ierburi aromatice la legume, ouă preparate în diverse moduri sau somon.
Varianta specială de avocado toast
Pentru un avocado toast mai deosebit, se poate freca un cățel de usturoi crud decojit pe pâinea prăjită înainte de a adăuga avocado sau se poate amesteca un praf mic de usturoi pudră în avocado. Ierburi proaspete precum busuiocul, coriandrul, mărarul sau pătrunjelul pot adăuga un plus de aromă.
Pentru a intensifica aromele, se pot presăra pesto, sos zhoug sau chimichurri. Combinarea avocado cu ou este ideală; se pot adăuga ou fiert feliat, ou poșat, ou ochi sau omletă. De asemenea, se pot include felii de ceapă roșie, ardei iute sau roșii cherry pentru un sandviș mai gustos.
O combinație delicioasă este avocado cu somon. Se pot adăuga fâșii de somon afumat, presărând fulgi de chili pentru o notă picantă. Pentru un sandviș mai bogat, se recomandă completarea cu felii de ou fiert sau un ou poșat.
Concluzie
Rețeta de avocado pe pâine este o alegere rapidă și sănătoasă, care poate fi personalizată în funcție de gusturi, oferind o varietate de opțiuni delicioase pentru orice moment al zilei.
