Robert F. Kennedy Jr.: „Zahărul este o substanță toxică”
Secretarul american pentru sănătate și servicii umane, Robert F. Kennedy Jr., a declarat marți că zahărul este „o otravă” și a recomandat ca americanii să nu consume deloc zahăr adăugat. Deși a recunoscut că este puțin probabil ca guvernul federal să reușească să elimine complet zahărul din produse, el a subliniat nevoia de o etichetare mai clară a alimentelor.
Kennedy a anunțat că noile recomandări guvernamentale privind nutriția vor îndemna populația să evite complet zahărul. „Zahărul este o otravă, iar americanii trebuie să știe că ne otrăvește”, a afirmat el într-o conferință de presă, adăugând că este important să le oferim americanilor informații despre cantitatea de zahăr din produsele consumate.
El a insistat că noile ghiduri nutriționale ar trebui să indice clar că aportul de zahăr ar trebui să fie zero. Kennedy a subliniat că publicul este insuficient informat în privința alimentelor: „Americanii nu știu ce mănâncă. Vom începe să-i informăm despre ce mănâncă.”
Deși în conferință nu a abordat subiectul vaccinurilor, publicația Politico a raportat că Kennedy, cunoscut pentru scepticismul față de vaccinuri, ia în considerare eliminarea vaccinului anti-Covid-19 de pe lista federală oficială de imunizări recomandate pentru copii. Un purtător de cuvânt al Departamentului pentru Sănătate și Servicii Umane a declarat că o decizie finală nu a fost încă luată.
Kennedy a menționat, de asemenea, necesitatea eliminării ultimilor opt coloranți alimentari sintetici aprobați de guvern din lanțul alimentar al SUA, într-un interval de doi ani. Militanții pentru sănătate au cerut de multă vreme eliminarea coloranților artificiali, unele studii sugerând o posibilă legătură cu tulburări neurocomportamentale la copii, precum hiperactivitate și dificultăți de atenție, deși aceste legături sunt încă disputate.
Administrația Biden a inițiat anterior interzicerea colorantului Red No. 3, invocând riscuri de cancer observate în studii pe animale. FDA (Administrația pentru Alimente și Medicamente) a menținut constant că aditivii aprobați sunt siguri. „Copiii americani trăiesc tot mai mult într-o supă toxică de substanțe chimice sintetice”, a declarat comisarul FDA, Marty Makary, subliniind măsurile luate pentru a elimina coloranții alimentari pe bază de petrol din alimentele americane.
Kennedy a exprimat îngrijorarea că majoritatea copiilor americani nu sunt eligibili pentru serviciul militar din cauza unor afecțiuni. „Când eram mic, nu știam pe nimeni cu alergie la arahide. De ce cinci din cei șapte copii ai mei au alergii?”, a întrebat el, legând apariția unor boli de aditivi sau coloranți alimentari.
FDA a aprobat 36 de coloranți alimentari pentru uz în SUA, dintre care nouă sunt artificiali și derivați din petrol, iar ceilalți provin din surse naturale, cum ar fi legumele.
