Secretul unui nutriționist: Păstrează desertul în dieta ta pentru a pierde în greutate
Un dietetician afirmă că consumul alimentelor preferate, inclusiv deserturilor, poate contribui la pierderea în greutate. Prea multe restricții pot avea efectul opus, determinând alternarea între eliminarea unor alimente și mâncatul excesiv. Astfel, un desert poate ajuta la gestionarea poftelor și, pe termen lung, să contribuie la scăderea în greutate.
Conform unui nou studiu, persoanele care țin dietă și care includ porții mici de alimente dulci, cum ar fi prăjiturile, ca parte a meselor echilibrate, au avut mai puține pofte și o pierdere în greutate mai mare pe parcursul unui an, menținându-și rezultatele și în anul următor. Aceasta susține ideea că o abordare flexibilă a dietei este mult mai benefică pentru pierderea în greutate.
Un dietetician de la Mayo Clinic, Tara Schmidt, subliniază că dieta „totul sau nimic” este una dintre cele mai frecvente cauze ale eșecurilor în dietele de slăbire. Schmidt explică faptul că eliminarea completă a alimentelor preferate sau a deserturilor poate fi contraproductivă, cu excepția cazului în care o persoană este dispusă să renunțe definitiv la acestea.
Strategii pentru a-ți satisface poftele fără a-ți strica dieta
Pentru a gestiona poftele fără a compromite planul alimentar, se recomandă următoarele strategii:
- Porție mai mică: Consumarea alimentelor preferate în cantități reduse poate ajuta la reducerea caloriilor fără a sacrifica plăcerea de a mânca.
- Savurează fiecare îmbucătură: Încetinirea ritmului de consum și concentrarea asupra mâncării pot face experiența mai satisfăcătoare și pot ajuta la evitarea depășirii punctului de sațietate.
- Ieși în oraș pentru desert: Este mai dificil să exagerezi cu dulciurile preferate dacă acestea nu sunt disponibile acasă. Mersul la un magazin sau la o cofetărie pentru un desert ajută la controlul consumului.
- Combină delicatesele cu alimente de bază sănătoase: O masă sănătoasă, urmată de un mic răsfăț, poate ajuta la gestionarea poftei, asigurându-te că te sături mai întâi cu alimente bogate în nutrienți, proteine și fibre.
- Urmărește-ți obiceiurile alimentare: Conștientizarea rutinei alimentare este esențială pentru schimbarea acesteia. Un jurnal alimentar poate evidenția tiparele, precum anumite alimente sau situații care determină mâncatul în exces, permițând revenirea la obiceiurile sănătoase.
